SATE AYAM ala lina

Sedikit joke ya men temen, sambil nemenin makan siang, suamiku guyon, kalau sate ayam pake daging ayam, kalau sate kambing pake daging kambing, kalau sate kelinci pake daging kelinci....tadinya gak mudeng apa maksud obrolannya. Terus tiba-tiba "kalau sate padang?" hayoooo........hehehehehehe.....iya ya, masak orang Padang di sate?

yok ah....kita share resep saya yang sangat simple

Bahan:
1 dada ayam besar, potong dadu sedang
5 ati ayam, potong dadu sedang
1/4 kacang tanah sangrai, grinder sampai halus

Bumbu :
6 siung bwg merah, iris2, separuh nantu untuk dicampur kecap sebagai bahan bakaran
kecap manis secukupnya
olive oil atau minyak jagung

Cara :
*Tusuk potongan ayam 3 kotak diseling ati ayam 2, teruskan dng 2 atau 3 potongan ayam lagi, begitu seterusnya sampai hbs
rendam dalam bahan rendaman : kecap campur irisan bawang merah dan sedikit olive oil, minyak jagung
*Panggang di atas panggangan sampai matang
* hidangkan dengan bumbu kacangnya : kacang yang sudah di grinder beri bawang merah iris dan siram kecap, beri air secukupnya supaya tidak terlalu kental
*beri pelengkap dengan acar.....