1 mi instan, rasa iga penyet (karena punyanya ini :)
1 telor
sawi ijo secukupnya, diiris besar
paprika (kalau ada) iris/yang enak kalau ada cabe gendot
1/2 buah tomat iris
1 daun bawang iris
2 siung bawang putih geprek, lalu cacah
cara
- tumis bawang putih dengan minyak dari mi instan tadi, kalau kurang boleh ditambahkan
- telur yang sudah dikocok lepas masukkan dan diorak arik, lalu beri air secukupnya, masukkan minya
- biarkan sampai mendidih dan mi agak lunak, lau masukkan sayurannya, sawi, paprika dan tomat, beeri bumbu yang sudah tersedia di mi tsb, aduk rata, tambahkan cabe bubuk (kalau ada), dan garam sedikit lagi.
- mi siap deh bu ibu, segera hidangkan , enak dimakan panas2.
